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瀏覽次數:1988來源:京建鵬達燒烤設備網
來源:網絡(京建鵬達燒烤設備網整理發布www.mytook.cn)自動燒烤加盟店的消費群體以年輕人為主,一成不變的餐廳終將被市場淘汰,只有跟上時代潮流的餐廳才能得到當下年輕消費者的青睞。門店節日氛圍布置、節日營銷活動、季節新品、線上推廣、營業數據分析、消費者興趣研究等等都需要去學習去實踐。很多新手創業者都會誤以為開一家燒烤加盟店做好選址、裝修、員工培訓,等門店正式投入經營后就能高枕無憂的開始賺錢了。其實不然,門店正式開業經營才是餐飲創業之路的起點,經營中的各種問題也會慢慢浮現,下面簡單聊一聊經營燒烤加盟店幾個需要引起重視的點。
只顧自己,不顧外面的世界。
經營一家自動燒烤加盟店建議定期去周邊的優秀店鋪考察并汲取經驗,而不是一直在店里張羅。作為一個餐廳經營者要有開闊的眼界,要有緊迫感,而不是安于現狀,閉門造車。這里建議您直接對接好加盟廠商,汲取更多經驗用于管理和經營,其實在加盟之前就得考察好口碑以及加盟費用和模式。
不學習不創新不改變。
燒烤加盟店的消費群體以年輕人為主,一成不變的餐廳終將被市場淘汰,只有跟上時代潮流的餐廳才能得到當下年輕消費者的青睞。門店節日氛圍布置、節日營銷活動、季節新品、線上推廣、營業數據分析、消費者興趣研究等等都需要去學習去實踐。
壓榨勞動力。
餐飲從業人員普遍工作時間長強度大,流動性也非常高。很多餐廳老板會為了節約經營成本從而控制門店員工數量。我們認為根據餐廳營業情況適當的調整員工數量是沒問題的,但是過度控制就成壓榨勞動力了。一家餐廳應該更注重服務而不是盲目的控制成本。員工長時間的高強度工作會降低餐廳整體的服務水平,這對餐廳而言顯然是得不償失的。
北京京建鵬達自動燒烤設備有限公司是起家比較早的廠家,在無煙燒烤行業有一定的美譽和口碑,北京京建鵬達是一家自主研發生產銷售于一體技術公司,公司有著完善的研發團隊和售后安裝服務團隊,公司有著自己的無煙燒烤店品牌“相識很久燒烤店”有著精湛的招商團隊面向全國招商加盟的客戶服務。相識很久燒烤加盟起源于北京,總部設在中國美麗首都-北京,2015年京建鵬達(北京)餐飲管理有限公司全面開始加盟連鎖事業。
公司經營以自助燒烤為主的餐飲連鎖店,我們的目標是打造特色小吃暢銷品牌。公司實行“六個統一”‘統一設備,統一原料,統一品質,統一形象,統一管理,統一文化’全心全意為大中小投資者提供全方位個性化的服務。包括從定制設備,店鋪人才輸出、預算裝修風格,燒烤技術培訓和材料,設備安裝,完善的售后服務,讓客戶享受一條龍、一站式服務,省去寶貴的時間和金錢。我公司主要生產室內自動翻轉燒烤機、自動翻轉燒烤桌椅、自動電烤爐等等,歡迎全國加盟的朋友前來參觀。24小時免費服務熱線:13718554825/400-997-9255