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瀏覽次數(shù):1450來源:京建鵬達燒烤設備網(wǎng)
自助餐活動怎么搞才好?想必很多做自助餐創(chuàng)業(yè)的人都想過這個問題。現(xiàn)在的餐飲行業(yè)發(fā)展前景非常好,由于自助餐的品類眾多,可以滿足不同人的口味,所以備受歡迎,而這也成為了眾多想在餐飲業(yè)打出一番天地的創(chuàng)業(yè)者十分青睞的項目。不過現(xiàn)在這個行業(yè)的競爭壓力很大,想要做的成功,首先就得吸引顧客,要贏得顧客需要做好這幾個方面。
無條件免費
無條件免費的方式無疑是非常吸引人的,能夠為餐廳快速帶來人流量,如果說味道做的不錯,自然會有大批的回頭客。不過對于商家來說,這種方法可能需要付出較高的成本,如果說是規(guī)格比較高的自助餐廳,所有的菜品價格都偏高,這種活動方式存在著一定的風險。
做任務享受免單優(yōu)惠
這種活動方式是備受自助餐廳青睞的一種。方式有很多樣,比如轉發(fā)朋友圈幾天,朋友圈集贊等。其實很多顧客都比較喜歡這樣的活動方式,因為有一定的趣味性,而且真實性也比較高,對顧客來說吸引力還是很強的。不僅如此,這種方式還能夠免費給店鋪做宣傳,能吸引到更多的顧客來店里消費。
兒童免費
這樣的活動方式也是比較受歡迎的。現(xiàn)在很多顧客都是拖家?guī)Э诘模『⑽缚谳^小,如果吃自助餐對于家長來說總感覺有些吃虧,很多商家抓住了家長們的心理,所以便會推出小孩免費的活動。比如說1米2以下的兒童就餐時不需要花錢,只要大人付費即可;超過1米2,但是不足1米5可以享受半價優(yōu)惠,1米5以上才與成人同等價格。
買一送一
有些自助餐廳會選擇這一次收費,下一次免費的活動方式,這種活動方式也叫做買一送一。很多自助餐廳在顧客當次消費后會提供代金券,買一送一,還有消費多少贈多少等活動,目的就是為了讓顧客下次還來店里消費,不斷培養(yǎng)顧客的消費習慣。
辦理會員首次免單
這種活動方式略微有所不同,需要在店里辦理會員才能實現(xiàn)。顧客可以按照店家的要求辦理會員,充值一定的費用,首次的飯錢可以免了,不過之后是需要收費的,但是可以使用會員卡里的錢。如果味道不錯,顧客工作或上班距離自助餐廳不遠時,多會接受這種方式。其實這種活動方式還是很高明的,緊緊抓住了許多顧客貪小便宜的心態(tài)。
自助餐活動怎么搞才好?通過上面的介紹,想必大家已經(jīng)了解了這些方法。從整體的情況來看,自助餐廳想要吸引更多的顧客,還是要從免費上下功夫,讓顧客真正獲得實惠。不過有一點需要注意,食品的衛(wèi)生要搞好,味道也要做好,如果衛(wèi)生條件差或者味道差,顧客吃一次就不想再來第二次,即便活動力度再大也很難產(chǎn)生吸引力。
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